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Cozinhar: Um Ato Que traz Saúde Física e Mental

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Cozinhar é terapia

Há quem diga que o coração de qualquer casa é a cozinha, e eu concordo. O que te deixa feliz e disposto (além de dormir rs) ? COMER. EXATAMENTE. É na cozinha que reunimos família, amigos e momentos de descontração acontecem ali. Temos uma ideia do quanto os alimentos podem melhorar nossa vida, nosso corpo, e até nosso cérebro.

Porém tudo na vida tem um lado bom e ruim, a verdade seja dita: nem todo mundo sabe ou gosta de cozinhar. Eu particularmente, gosto muito de cozinhar, mas nem sempre foi assim, fui me aperfeiçoando na prática. Mas tem pessoas que aprendem olhando os familiares, seguem receitas e fazem cursos, como o de gastronomia, construindo carreiras na cozinha.

Cozinhar também é terapia para algumas pessoas, e dizem que se você está com vontade de fazer bem feito algo, você faz! O Mesmo acontece na cozinha, seu humor sempre acaba passando para a comida, portanto essa é a primeira dica: Se quer cozinhar, faça com vontade, mesmo que você seja uma negação.

Algumas dicas pros iniciantes na cozinha: Observe as outras pessoas cozinhar (principalmente aquelas que você ama), sempre há algum item ou truque que facilita a sua vida; Arrisque o que quiser, cozinhar também é experimental; Siga receitas, elas estão por toda a internet ou até passem de gerações e funciona boa parte das vezes (claro que com o tempo e prática você constrói uma intuição); Comece cozinhando coisas que você gosta de comer, e que vai melhorar seu humor; Teste novos temperos; E evite cozinhar com fome, é como diz o ditado a pressa é inimiga da perfeição.

Fazer os Melhores Bolos

Agora, se você realmente acha que não dá para começar sozinho e precisa de alguma base sólida, procure alguns cursos pela internet, pode ser online mesmo. Eu por exemplo, sempre fui uma negação para cozinhar bolos, até que achei o curso Naked Cake, e foi muito bom! Não tenha medo, experimente, só tentando você vai conseguir.

Para encerrar, vou deixar uma receitinha simples e que eu gosto muito para fazer no almoço ou jantar, fricassé de frango, e uma para a sobremesa o clássico bolo de cenoura com cobertura de chocolate!

O Poder das Vitaminas

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Vitamina Power Mind X

No meu primeiro post eu gostaria de falar sobre um dos elementos vitais para nós: As vitaminas!

Você já ouviu falar da importâncias das vitaminas para o seu corpo certo? Você faz ideia se você consome todas as vitaminas que precisa diariamente?…pois é, nem eu. Por isso fui buscar informações sobre esse assunto e vou dizer o pouco que aprendi para vocês.

Vamos começar do básico, o que são vitaminas? 

Vitaminas são compostos orgânicos e nutrientes essenciais que o organismo necessita, moléculas fundamentais para a execução de reações químicas. Os seres vivos não conseguem produzi-las, portanto deve ser feita a ingestão dessas substâncias a partir de um alimento, suplemento ou realiza alguma atividade (como tomar sol por exemplo).

As vitaminas essenciais para o corpo são: 

  • Vitamina C, normalmente encontrada em frutas cítricas como tomate, laranja, limão, ela é fundamental para o fortalecimento do sistema imunológico, funções cicatrizantes e prevenção em problemas cardíacos. 
  • Vitamina A, conhecida como vitamina da visão, encontrada em alimentos como cenoura, manga, fígado, espinafre, leite, ela possui um papel importante na regeneração dos olhos, além de prevenir sinais de envelhecimento e capacidade antioxidante.
  • Vitamina B, é chamada de complexo B pois possui uma gama de vitaminas (como B1,B2,B6,B12, entre outras) e cada uma possui uma função diferente. Elas podem ser encontradas em carnes, ovos, leite e vegetais com coloração verde escuro. Além disso, o complexo vitamínico B podem ser encontrado em farmácias, ou na internet como o Power Mind X, grande aliado a casos de atividade cerebral. Veja o depoimento do Dr. Lair Ribeiro, cardiologista e nutrólogo:
  • Vitamina E, encontrada em trigo, oleaginosos e vegetais com folhas de coloração verde escuro, é importante para combater doenças cardíacas e radicais livres.
  • Vitamina K, também encontrada em verduras com coloração verde escuro, ela é responsável pelo controle da coagulação sanguínea, fortalecimento da estrutura óssea e saúde musculoesquelética.
  • Vitamina D, encontrada em peixes, cogumelos, ovo, fígado ou pela exposição ao sol, essa vitamina é responsável pelo controle de genes e pelo auxílio de depósito de minerais no organismo, como o cálcio por exemplo.

Para verificar se você possui deficiência de vitaminas, procure um profissional para a realização de exames e tratamento, além de saber a quantidade necessária que você precisa.

Gostou? Então volte sempre e continue lendo nossas publicações!

Bem-Vindo Todos!

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Primeiramente quero agradecer por estar visitando este blog, estou muito feliz por estar compartilhando essas informações com você!

Eu desejo muito que você goste dos meus artigos e que te ajude de alguma maneira!

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